Sundhed

5 tricks af supermarkeder, som er nyttigt at kende for alle


Hele sandheden om agurkerne i filmen, og nogle få fakta om fødevareafdelingerne, som du ikke vidste om, når du besøgte supermarkedet.

Frugtens alder er ikke så vigtigt som det ser ud til.

Lori Taylor, en ekspert i fødevareindustrien, skriver i sin blog, at mens mange forsøger at købe frugt kun i løbet af sæsonen, har hun i flere år købt dem, der er blevet opbevaret eller transporteret til søs i flere måneder. Hun tager roligt æblerne i juni og vidste at de blev dyrket sidste år. Som hun forklarer, opbevares sådanne produkter (oftest æbler, bananer, kiwi, persimmon, tomater og avocadoer) i specielle lokaler med et særligt klima, hvorfra hele iltpumpen udføres. Dette formindsker dramatisk frugt modningsprocessen. "Frugter falder bare i søvn," siger hun. Derfor er deres holdbarhed markant udvidet, hvilket er meget bekvemt for kunderne i juni.

Frygt for filmindpakket produkter er forgæves

Ofte undgår vi pakkede agurker og foretrækker selv at vælge, at have rørt og lugtede produkter. Men i forseglet form kan de være endnu bedre. Plastfilmen kan forlænge holdbarheden fra 3 til 14 dage. Det samme gælder for æbler, druer og kartofler. Dem, der ønsker at butikken skal opbevares i mindst en uge, kan pakke produkterne i folie og sørge for at de er sikre i mange dage.

Sprays - dine venner, allierede og fjender. Pas på

Ovenfor købmandstællere kan du til tider finde sprøjtepistoler. De er designet til at sikre, at produkterne ikke tørrer. Hvis de regelmæssigt betjenes og skrælles, hjælper de med at bevare grøntsager, salat, dill, persille, grønne løg samt kål og rodafgrøder (for eksempel gulerødder eller radiser). Men samtidig kan sprøjterne ikke holde svampe, peber, asparges, aubergine og græskar, som ikke kan vandes. Ellers vil det føre til multiplikation af mikroorganismer, hvilket vil ende med ødelæggelsen af ​​produkter. Men det betyder ikke, at de sprøjte grøntsager ikke kan købes. Lige før du køber omhyggeligt inspicere dem for tegn på skade.

Butikker kender dig bedre end dig ...

Det er indlysende, hvorfor der er tortilla chips ved siden af ​​hvorfor der lagres avocados ved siden af ​​og alle slags salatforbindelser ud for salaten. Men butikkerne begynder at strømme endnu tyndere for at provokere et køb. Ifølge de seneste data køber ca. 65% af druemostkøberne også Diet Coke, så den næste gang, vær ikke overrasket, hvis du finder en stak på seks pakker ved siden af ​​druer. Og når du ser, tænk, men har du virkelig brug for et ekstra køb?

... Og de har også et særskilt trick for den nuværende generation af købere.

Definitioner som "frisk" og "landmand" er for generelle. De fleste af produkterne falder på en eller anden måde i disse kategorier. Ikke desto mindre håber supermarked sælgere, at brugen af ​​sådanne ord vil tiltrække købere, og især den nye generation. Hvis du relaterer til det, så husk at marketingfolk betyder det for dig, når de hænger etiketter som håndværk.

Se videoen: ÅBNER ENDELIG PAKKER FRA WISH MED LUC (September 2019).