Hus

6 tricks i køkkenet, der vil spare dig i nytårsferien


Nytårsaften og så er fyldt med alle mulige problemer, og desuden skal du stadig bruge meget tid på at planlægge en festlig middag og madlavning. For at spare din tid (og din psyke) på denne magiske aften, har vi samlet nogle af de bedste tips til køkkenet, som kan få dig til at sige: "Hvorfor tænkte jeg ikke på det selv?".

Vi går ud fra, at disse tricks - vores ydmyge gave på tærsklen til årets vigtigste begivenhed!

At gnide kold olie

Dette trick er simpelthen strålende! For at det skal fungere, skal dit stykke smør være tæt på frosne, og du skal arbejde hurtigt for at forhindre smeltning af det. Ristet smør er ideel til tilsætning til mel inden bagning af kager, boller, muffins mv. Hvis din smør er for kold forresten, så den kan spredes på brød, kan du også ty til vores nye metode og gnide det. I år vil kaviarandwiches være klar meget hurtigere!
@ cook.secrets

Tandtråd

Uanset om du vil have perfekt lige lag kage eller let skåret i delikat ost, vil en lugtfri dental floss hjælpe dig med at klare det! Ved du, at der er en sådan ting som ostråd? Generelt er dette en kniv lavet til blød ost, men tråden vil i sidste ende give dig de samme resultater. Godt trick og perfekt glat skære på bordet!
@ cook.secrets

Nem måde at male kylling på

Hvis du har en mixer - har du heldig! Det er jo meget nemmere at male kogt kyllingefilet i den (for eksempel til en saladsalat) end med en kniv. Processen vil ikke gøre dig ekstra indsats, bare sæt kyllingebrystene i din bordprocessor, mens de stadig er varme, og det vil klare dem på mindre end et minut. Godt at vide!
@ cooking.fs

Trick med en træske

Sæt en træske på kogende vand, så der ikke koges vand eller anden væske på komfuret. Der er mange videnskabelige beviser bag det, men den nemmeste måde at forklare, hvorfor det virker, er, at skeden skubber ud boblerne, når de kommer i kontakt med det, og det absorberer også noget af fugtigheden. Husk, metalskedene virker værre på dette område, fordi de opvarmer for hurtigt. Værd at prøve!
@ cook.secrets

Åbn dåser med lethed!

Der er altid en bank, der irriterer dig, og i færd med at forberede en vintermiddag kan der være mere. Normalt overdrager kvinder denne opgave til mænd, men desværre kan de ikke altid være der. I sådanne tilfælde vil din hjælp være almindelige gummihandsker, som dem, hvor du vasker opvasken. Hvis du bærer det, kan du åbne selv det mest tilstoppede dæk!
@ cook.secrets

Livet hacking for kirsebær tomat

Normalt er kirsebærtomater lagt ud og spist helt, men hvis du bruger dem til en salat eller en anden skål, der omfatter små grøntsager, er det et trick ved at bruge 2 holdbare plastlåg til hurtigt at skære tomaterne i halvdelen! Bare sørg for at bruge en stor skarp kniv.
@ cook.secrets